Recetas de ensaladas. Receta Ensaladas.

Receta Ensalada de Magret Curado con melón

Recetas de Ensaladas — 2013-03-28 14:45:29

Cómo preparar Receta Ensalada de Magret Curado con melón:

Lavar la lechuga y repartir las hojas sobre el fondo de los platos.
- Disponer encima las lonchas de Magret fileteado Cuit´s
- Distribuir los trozos de melón.
- Rociar la ensalada con el aliño y el queso cortado en virutas.

Vinagreta
- Limpiar la trufa, rallarla y mezclarla con los demás ingredientes de la vinagreta. Batir

Más recetas en: http://www.cuits.com/index.php/component/receptes/9-recetas-cuits?limit=6

Ingredientes para Receta Ensalada de Magret Curado con melón: recetas de postres
200 gr. de Magret de pato curado fileteado Cuit´s
1 lechuga.
12 trozos pequeños de melón

Vinagreta:
1 c. de mostaza.
1 trufa.
1 cucharada de vinagre 6 c. de aceite de oliva.
100 gr. de queso Mahón
Sal.
Pimienta molida.

Receta CHULETA AL WISKY

Recetas de Ensaladas — 2013-02-23 10:20:24

Cómo preparar Receta CHULETA AL WISKY:

Sasonar la chuleta con sal, pimienta y mostaza, sellarla en sarten con poco aceite por ambos lados.

retirarlas las chuletas del sarten y poner la cebolla picada en cuadritos, saltear por 2 o 3 minutos, lugo agregar el whisky, el oregano y poner las culetas y cubrirlas con la salsa.

dejar cocinar a fuego bajo por tres minutos, si se seca mucho poner un poco de caldo de pollo

Servir caliente con arroz blanco y ensalada de verduras

Ingredientes para Receta CHULETA AL WISKY: recetas de postres
4 T-bone o chuleta de cerdo
500 gramos de cebolla perla
1 vaso de whisky
50 gramos de pasta de tomate
1 cucharad de mostaza
1 cucharada de orégano en hoja
Sal y pimienta al gusto

Receta Ensalada Esmeralda

Recetas de Ensaladas — 2012-12-24 21:30:58

Cómo preparar Receta Ensalada Esmeralda:

corte el tomate en cubos, desoje y pillesca la lechuga orejona, agregue al gusto sal, piminta y oregano.

bañe y mezcle con el vinagre balsamico.

Ingredientes para Receta Ensalada Esmeralda: recetas de postres
4 tomantes saladed.
1 lechuga orejona.
370 gr. de aceituna sin hueso.
oregano, pimienta, sal al gusto.
aceite de oliva y vinagre balsamico.

Receta Mejillones al vapor

Recetas de Ensaladas — 2012-11-19 12:00:25

Cómo preparar Receta Mejillones al vapor:

Primero enjuague bien los mejillones y dejelos escurrir.

En una cazuela de barro coloque los mejillones, unos granitos de pimienta, la hoja de laurel y los dientes de ajo pelados y aplastados. Vierta 2 cucharadas de aceite y pongale la tapa.

Coloque la cazuela al fuego unos 8 minutos, hasta que observe los mejillones abiertos. Arranquele a cada mejillón una de las cáscaras, y deje la otra con el mejillón.

Exprima el limón y con el jugo rocíe los mejillones, ya colocados en una fuente.

Ingredientes para Receta Mejillones al vapor: recetas de postres
- 2 Kilos de mejillones
- 2 Dientes de ajo
- 1 Limón
- 1 Hoja de laurel.
- Aceite
- Pimienta negra a gusto.

Receta Ensalada California

Recetas de Ensaladas — 2012-11-12 12:16:14

Cómo preparar Receta Ensalada California:

Cortar la lechuga en cubos grandes, rodajar los el pepino y cortar el tomate en rodajas, fileteamos la cebolla y partimos el ají en cuadros. En un bol, ponemos la lechuga, los tomates, el pepino, la cebolla y el ají; muzclar todo con vinagre blanco, aceite de oliva y sal. A la mezcla, añadimos el pan tostado y lo bañamos con queso rallado.

Ingredientes para Receta Ensalada California: recetas de postres
3 Tomates.
3 Cucharadas grandes de aceite de oliva.
2 Lechugas grandes.
2 Cebollas.
1 Ají.
1 Pepino rebanado.
1 Cucharada de vinagre blanco.
Pan tostado frito y cortado en cuadritos.
Sal y queso parmesano rallado al gusto.

Receta Col Doble-Color

Recetas de Ensaladas — 2012-11-05 10:18:04

Cómo preparar Receta Col Doble-Color:

Colocamos aceite en una sartén y salteamos la col lombarda, que previamente picamos en juliana, hasta que esté suave pero “al dente” porque de esta manera queda más rico al gusto y más vistosa. La transladamos a la fuente en la que la vamos a servir ocupando solo la mitad de la misma.

Realizamos el mismo procedimiento con la col blanca y la ponemos en la parte de la fuente que dejamos libre para ella.

Acto seguido agregamos aceite en una sartén y los ajos picados en láminas finas. Cuando empiecen a dorarse agregamos el chorizo cortado en rodajas y la panceta en trozos de un tamaño parecido al del chorizo.

Una vez que se fría agregamos una cucharada de pimentón y e inmediatamente echamos este sofrito sobre la col y la lombarda y ya tenemos terminado el plato para servirlo.

Ingredientes para Receta Col Doble-Color: recetas de postres
- 2 Dientes de ajo
- 1 Chorizo.
- 1 Trozo de panceta curada.
- 300 gramos de col lombarda.
- 300 gramos de col blanca.
- Aceite.
- Pimentón.
- Sal.

Receta Buñuelos de lechuga

Recetas de Ensaladas — 2012-10-29 10:38:59

Cómo preparar Receta Buñuelos de lechuga:

Se juntan todos los ingredientes en un bol alto y se revuelven con una batidora.

Al comienzo parece que no hay suficiente líquido pero a medida que batimos bien la lechuga, desprende el agua y obtenemos una especie de crema líquida.

En una sartén con aceite bien caliente, se va agregando la masa a cucharaditas. Se las voltea.¡Cuidado! Se hacen rapidisimo. Y se sacan dejándolos escurrir encima del papel de cocina.

Ingredientes para Receta Buñuelos de lechuga: recetas de postres
- 3 Cucharadas de harina.
- 1 Huevo.
- 1 Cucharadita de levadura en polvo.
- 1 Diente de ajo.
- 1 Lechuga bien fresca.
- Perejil a gusto.
- Sal a gusto.

Receta Barcas de pepino con ensalada de pescado

Recetas de Ensaladas — 2012-10-22 11:05:35

Cómo preparar Receta Barcas de pepino con ensalada de pescado:

Se cocinan en un recipiente las papas con el pescado, la cebolla, la zanahoria, la coliflor, la ñora, el laurel junto con el perejil, la pimienta, colocamos también sal y un chorro considerable de aceite de oliva. Una vez que esté cocido desmenuzamos el pescado (sin espinas ni piel), rodajamos en pedacitos las papas, la coliflor y la zanahoria. Formamos mezclando todo como una ensalada que se recubre con mayonesa (o salsa rosa) y se decora, o se rellenan los tomates o pepinos.

El caldito que queda se puede guardar para hacer sopa.

Ingredientes para Receta Barcas de pepino con ensalada de pescado: recetas de postres
350 gramos de Pescado (lomos, filetes.lo que se prefiera)
4 hojas de Laurel
3 Papas
2 Cebollas
2 Zanahorias
2 Pepinos
1 Ñora (Es un pimiento un poco más picante)
1 Coliflor
1 Ajo
Aceite a conciencia
Perejil a gusto
Mayonesa a gusto
Un poco de Pimienta en grano
Sal a gusto
Pepinillo en vinagre (opcional)

Receta ensalada de pollo con uvas

Recetas de Ensaladas — 2012-10-16 11:05:00

Cómo preparar Receta ensalada de pollo con uvas:

Se monta una cama de lechuga orejona y se le agrega el pollo encima, colocamos las rebanadas de queso y asemos una flor con el huevo, se pone el aderezo en six sax, y decoramos con las uvas

Ingredientes para Receta ensalada de pollo con uvas: recetas de postres
1/3 lechuga orejona
1 huevo cocido en 8 rebanadas
5 uvas partidas a la mitad
¼ de pollo desmenuzado
Aderezo cesar al gusto
1 rebanada de queso panela en tiras

Receta Ensalada Calafia

Recetas de Ensaladas — 2012-10-15 10:14:35

Cómo preparar Receta Ensalada Calafia:

Corte la lechuga en cuadros y mezclela, agregue la piña, las fresas y los berros, salpiquela con el pollo asado y picado en trocitos. Bañela con el aderezo.

Ingredientes para Receta Ensalada Calafia: recetas de postres
4 Fresas
4 Berros
1 Lechuga morada
1 Lechuga escarola
1/2 Piña en almibar picada
1 Pechuga asada

El aderezo

6 Cucharadas de aceite de olivo extavirgen
2 Cucharadas de vinagre de manzana
1 Pizca de chile chipotle
1/4 De taza jugo de mango