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Receta Beef Salad
Receta publicada el 26/09/2009. Ha recibido hasta ahora 7045 consultas.
Cómo preparar Beef Salad
Dificultad y tiempo: Facil. Entre 15 y 20 minutos. Raciones: Para 5 personas.
En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes de la salsa.
Calentar un wok o una sartén grande sobre un fuego medio-alto hasta que esté caliente. Agregue 1 cucharada de aceite. Agregue la carne y el ajo, cocine y revuelva 3 a 4 minutos o hasta que estén dorados. Retire la carne del fuego. Reserve.
En la misma sartén a fuego medio, caliente 1 cucharada del aceite restante. Agregue los vegetales más carnosos (brócoli, zanahorias, coliflor). Cocine y revuelva 2 minutos o hasta que las verduras estén algo tiernas.
Añadir las verduras menos firmes (cebolla, pimiento verde o rojo), cocine y revuelva 2 a 3 minutos.
Añadir las verduras suaves (setas, brotes de soja, guisantes), cocine y revuelva 1 a 2 minutos o hasta que todos los vegetales estén suaves y tiernos. La carne adicionarla a la salsa y mezclar con los vegetales en el wok. Cocine y revuelva hasta que la salsa esté espesa y burbujeante. Servir con arroz blanco cocido o si lo desea fideos chinos.
Calentar un wok o una sartén grande sobre un fuego medio-alto hasta que esté caliente. Agregue 1 cucharada de aceite. Agregue la carne y el ajo, cocine y revuelva 3 a 4 minutos o hasta que estén dorados. Retire la carne del fuego. Reserve.
En la misma sartén a fuego medio, caliente 1 cucharada del aceite restante. Agregue los vegetales más carnosos (brócoli, zanahorias, coliflor). Cocine y revuelva 2 minutos o hasta que las verduras estén algo tiernas.
Añadir las verduras menos firmes (cebolla, pimiento verde o rojo), cocine y revuelva 2 a 3 minutos.
Añadir las verduras suaves (setas, brotes de soja, guisantes), cocine y revuelva 1 a 2 minutos o hasta que todos los vegetales estén suaves y tiernos. La carne adicionarla a la salsa y mezclar con los vegetales en el wok. Cocine y revuelva hasta que la salsa esté espesa y burbujeante. Servir con arroz blanco cocido o si lo desea fideos chinos.
Ingredientes para Beef Salad
Salsa
1 cucharada de agua
2 cdas. salsa de soja
2 cdas. miel
1 cda. almidón de maíz
1 / 2 cdta. jengibre
1 / 4 cdta. sal
1 / 8 cdta. canela
Ensalada
2 cdas. aceite
300 gramos de carne de res sin hueso, un poco congelado, cortado en tiras delgadas de papel
2 dientes de ajo, picados
600 gramos de vegetales frescos cortados en juliana fina
1 cucharada de agua
2 cdas. salsa de soja
2 cdas. miel
1 cda. almidón de maíz
1 / 2 cdta. jengibre
1 / 4 cdta. sal
1 / 8 cdta. canela
Ensalada
2 cdas. aceite
300 gramos de carne de res sin hueso, un poco congelado, cortado en tiras delgadas de papel
2 dientes de ajo, picados
600 gramos de vegetales frescos cortados en juliana fina
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Tiempo
Dificultad
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... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
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2 atados de espinacas
100 g de panceta ahumada cortada en daditos
200 g de champiniones
100 g de queso roquefort
1 cucharada de vino blanco
2 cucharadas de vinagre
4 cucha... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
lechuga criolla fresca C/N
4 Mangos verdes sin piel
2 naranjas
1 lata de maiz
12 aceitunas
ADEREZO:
salsa de soya 3 cda
vinagre 1cda
sal C/N
pimienta C/N
... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil