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Información del chef
Receta Ensalada Alemana
Receta publicada el 05/08/2009. Ha recibido hasta ahora 12450 consultas.
Cómo preparar Ensalada Alemana
Dificultad y tiempo: Facil. Entre 30 y 45 minutos. Raciones: Para 4 personas.
Para comenzar ponemos a hervir agua con sal y cocemos las patatas con su piel durante 30 minutos. Una vez cocidas las sacamos y las pelamos.
A continuación salteamos las salchichas unos minutos en una sartén con un chorrito de aceite y las cortamos. Cortamos también las patatas cocidas, los tomates, los pepinillos y la cebolla en tiras finas.
Luego mezclamos todos los ingredientes y los ponemos en los platos de servir o sobre una fuente. Aparte mezclamos la mayonesa y la mostaza en esta proporción: media cucharada de mostaza por cuatro cucharadas de mayonesa.
Finalmente echamos la salsa por encima de la ensalada y dejamos en el frigorífico 10 minutos antes de servir.
La ensalada alemana tiene como ingrediente especial el Frankfurt, producto típico de la gastronomía alemana, logrando un plato muy nutritivo y sabroso.
También está la versión vegetariana de la ensalada alemana, que es basicamente la misma pero sin carne.
A continuación salteamos las salchichas unos minutos en una sartén con un chorrito de aceite y las cortamos. Cortamos también las patatas cocidas, los tomates, los pepinillos y la cebolla en tiras finas.
Luego mezclamos todos los ingredientes y los ponemos en los platos de servir o sobre una fuente. Aparte mezclamos la mayonesa y la mostaza en esta proporción: media cucharada de mostaza por cuatro cucharadas de mayonesa.
Finalmente echamos la salsa por encima de la ensalada y dejamos en el frigorífico 10 minutos antes de servir.
La ensalada alemana tiene como ingrediente especial el Frankfurt, producto típico de la gastronomía alemana, logrando un plato muy nutritivo y sabroso.
También está la versión vegetariana de la ensalada alemana, que es basicamente la misma pero sin carne.
Comentarios
Pedro Chacin:
05/09/2009
"Se ve sabrosa, voy a salir a comprar los ingredientes ya¡"
Juan Ricardo:
08/11/2009
"Excelente y muy sencilla, me parece que le hace falta las arvejas....muy buena, me gustaria que me escribieran con recetas bien buenas y sencillas tambien."
kastanedowski:
27/01/2010
"Y es solo Alemana por que tiene esa salchica? jajajaja
y si tiene maiz es mexicana? jajaja
Ademas los Alemanes no comen asi las ensaladas y las salchichas Frankfurt son de una calidad diferente....
De hecho en Alemania la gente intenta "evitar" embutidos,no son sanos
Los alemanes comen pedazos de carne grande, jugosos, y las ensadas solo la griega."
y si tiene maiz es mexicana? jajaja
Ademas los Alemanes no comen asi las ensaladas y las salchichas Frankfurt son de una calidad diferente....
De hecho en Alemania la gente intenta "evitar" embutidos,no son sanos
Los alemanes comen pedazos de carne grande, jugosos, y las ensadas solo la griega."
Aleman:
28/01/2010
"Kastanedowski: ¿qué le hizo la pobre ensalada para que le tenga tanto odio? ¿Ahora resulta que Alemania le declaró la guerra a los embutidos? que interesante y útil su aporte para la gente que quiere preparar esta receta..."
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Ingredientes para Ensalada Alemana
4 Salchichas Frankfurt
4 Pepinillos
2 Patatas
2 Tomates
1 Cebolla
Aceitunas negras
Para el aliño:
Mayonesa
Mostaza
Sal y pimienta
4 Pepinillos
2 Patatas
2 Tomates
1 Cebolla
Aceitunas negras
Para el aliño:
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Mostaza
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400 gramos de lechugas variadas.
15 tomatitos cherry.
300 gramos de mango.
8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
2 cucharadas de vinagre de Jerez.
Sal. ... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
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