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Receta Ensalada caliente de espinacas y albahaca
Receta publicada el 31/03/2011. Ha recibido hasta ahora 41627 consultas.
Cómo preparar Ensalada caliente de espinacas y albahaca
Dificultad y tiempo: Facil. Entre 20 y 30 minutos. Raciones: Para 6 personas.
1- Mezclar la espinaca con la albahaca colocándola en un recipiente.
2- Calentar a fuego lento el aceite en una sartén incorporar el ajo, las nueces, saltear y dorar.
3- Agregar el jamón y cocinar por 1 minuto, salpimentar.
4- La mezcla de espinacas y albahaca con el aderezo y se calienta y espolvorear con queso parmesano. Sirve inmediatamente.
Comentarios
Edgardo:
08/04/2011
"Jajajaja"
Elena:
12/04/2011
"Me parece exquisita y sobre todo facil "
Sandra Hofrman:
01/06/2011
"Una consulta...se debe calentar también la espinaca y la albahaca? no está claro en la receta.
sds
sandra"
sds
sandra"
Fatima Garcia:
26/10/2011
"Mmmmmmmmmmmmmmm................que rica y saludableeeeee!"
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Ingredientes para Ensalada caliente de espinacas y albahaca
Hojas frescas de espinaca, 6 tazas
Hojas frescas de albahaca, 2 tazas
Dientes de ajo, finamente picados, 3
Nueces, 1/2 taza
Jamón, cortado en cubitos, 115 grs.
Sal y pimienta recién molida
Queso parmesano recién rallado, 3/4
Aceite de oliva, 1/2 taza
Hojas frescas de albahaca, 2 tazas
Dientes de ajo, finamente picados, 3
Nueces, 1/2 taza
Jamón, cortado en cubitos, 115 grs.
Sal y pimienta recién molida
Queso parmesano recién rallado, 3/4
Aceite de oliva, 1/2 taza
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Receta
Tiempo
Dificultad
- 1/3 de taza de albahaca picada.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida al gusto.
- 1 cucharadita de hierba de limón picada.
- 1 cucharadita de cebollino picado.
- 60 gramos de aceite de nueces.
- 5 gramos de... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
4 rebanadas de pan lactal sin corteza
2 atados de espinacas
100 g de panceta ahumada cortada en daditos
200 g de champiniones
100 g de queso roquefort
1 cucharada de vino blanco
2 cucharadas de vinagre
4 cucha... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
Una lechuga (o cogollos)
Tomates cherry pequieños
Apio
Si se quiere en un versión menos ligh: agregar un aguacate troceado
Palmito o espárragos blancos finos.
Escarola o endivias
Un manojo de Berros
Espinacas,... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
4 Endivias
200 grs. de Queso feta
200 grs. de Pepinos
150 grs. de Tomate cherry
1 Escalonia
Aceitunas negras
Albahaca
Aceite de oliva y Vinagre
Sal... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
1/2kg de tomates
Albahaca de hojas bien grandes y frescas
400 gramos de queso mozzarella fresca, preferentemente de búfala
50cc de aceite de oliva
Orégano
Sal y pimienta
Opcionales (a gusto del chef):
Acei... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
Ajo picado al gusto
Mostaza al gusto
Miel al gusto
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Vinagre balsámico / vinagre de alcohol al gusto
Aceite de oliva / aceite de maíz / aceite de girasol al gusto... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil