Receta Ensalada César

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Receta Ensalada César

Receta publicada el 05/08/2009. Ha recibido hasta ahora 168659 consultas.

  Cómo preparar Ensalada César

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 15 y 20 minutos. Raciones: Para 2 personas.
Hervimos la pechuga de pollo y la cortamos en trozos.

En un recipiente de madera (preferentemente) trituramos el ajo. Luego agregamos el huevo y comenzamos a batir. Seguimos batiendo y añadimos una cucharadita de mostaza y un poquito de aceite de oliva.

A continuación añadimos el zumo de un limón y más aceite, hasta lograr una consistencia cremosa.

Cortamos la lechuga y la mezclamos con el pan frito.

Por último, añadimos la mezcla que hemos preparado anteriormente y espolvoreamos con el queso parmesano.

¡Listo para servir!

Os recomiendo probar también la otra variante de la ensalada César, que es con anchoas en lugar de pollo. Espero vuestras sugerencias y comentarios.

 Comentarios

Laura:
10/09/2009
"El pan frito se puede hacer con pan viejp trozado en cuadros, se untan de mantequilla se espolvorean de sal de ajo y /o de cebolla y oregano y lo llevas al horno hasta que estén crocantes. Estos cuadritos no se dañan facilmente, si los guardas bien en un recipiente donde no entre aire, te pueden durar hasta un semana fresco. Buen Provecho!"
hannya martinerzhannya:
30/09/2009
"LA REVISTA MUCHO GUSTO ME GUSTA MUCHO COMO LA PALABRA LO DICE, POR LO GENERAL LA COMPRO YA QUE UNO APRENDE MUCHO. lo que no he oodido hacer es que los queques me queden bien no he podido lograrlo quisiera algun truquillo para lograrlo se los agradecería."
MERY:
12/10/2009
"HLOA SABEN ALGO ME ENCANTA TODEAS LAS COMIDAS PERO ME ENCANTARIA APRENDER A COCINAR ESTE TIPO DE COMIDA"
MERY:
12/10/2009
"HOLA QUISIERA APRENDER A HACER EL MANJAR DE LECHE ES QUE A MI ENAMORADO LE ENCANTA Y QUISEERA PREPARARSELO CON MIS PROPIAS MANOS QUE DICES ME AYUDA"
MERY:
12/10/2009
"HOLA QUISIERA APRENDER A HACER EL MANJAR DE LECHE ES QUE A MI ENAMORADO LE ENCANTA Y QUISEERA PREPARARSELO CON MIS PROPIAS MANOS QUE DICES ME AYUDA"
andrea:
18/10/2009
"1 litro de leche mas 2 tazas de azucar, se hierve a fuego alto hasta que espese"
iris adriana:
24/10/2009
"Siempre me a gustado la ensaladada cesar,a mi tia le pone jamon en vez de pollo igual es rico.
"
iliana:
04/11/2009
"A mi me encanta la ensalada césar pero la prefiero con jamon y el pan horneado es mas rica y contiene menos grasa"
nadia:
11/11/2009
"Me gustaria saber como se hace la salsa q te dan en macdonals..para la ensalada del cesar queda riquisimo!!!espero su respuesta!gracias."
jennireth:
09/12/2009
"Tambien es bueno agregarle tocineta y chanpiñones queda muy buena y se ve original y diferente"
Patricia:
15/12/2009
"Al aderezo yo le agrego un poquito de salsa worchestershire y tabasco, y le agrego anchoas y tocineta en trocitos muy pequeños. Si la voy a usar como comida principal le pongo trozos de pollo grillado o camarones."
anazca:
04/01/2010
"Por k la ensalada es tan deliciosas. cres k sea por cosas de la magia de las personas k saben cocinar¿¿¿¿¿¿¿¿¿"
nelly:
11/02/2010
"Me encantan todas las ensaladas......son deliciosas..uhmmmmmmmmmmm que rico es comer.....!come sano y come sabroso!"
YDEU:
30/03/2010
"Esta muy bien


FENOMENO!!!!!!!"
luigi pinniela:
06/04/2010
"Muy por los intentos pero creo que les faltan datos. La cesar es algop mas sofisticado lleva aceotw de poliva, anchoas y huevo pasado por agua , el ajo solo se usa para curar la ensaladera bueno y ademas los otros ingredientes y los elementos son igual de importantes ahhh la lechuga orejora es indispensable
Saludos desde Mexico"
sebastian:
28/04/2010
"La ensalada cesar se ve muy buena.
pero es muy seria se podria decir, yo le agregaría salsa y piña .
asi queda mas rica y divertida"
Maria C.:
17/07/2010
"La ensalada cesar es deliciosa, yo le agrego piña, pero me falta perfeccionar la salsa si me pueden ayudar"
gloria:
02/08/2010
"Bueno no la he preparado en cuanto lo haga te digo que onda ok"
laurent:
04/08/2010
"Alguien me puede explicar bien como se hace la salsa?? es que no entiendo bien como va el huevo...como asi que se bate un huevo cocinado???..mas bien sera que se tritura???...gracias"
sofia:
29/08/2010
"La nesalada es muy rica uy es muy sana"
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Ingredientes para Ensalada César

1 Lechuga
1 Huevo tibio
200 grs. de Pechuga de Pollo
150 g de Queso parmesano
1 Limón
1 diente de Ajo
Pan frito
Mostaza
Aceite

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