Receta Ensalada China con lechuga y algas

Opciones de la receta

Guarda tus recetas favoritas para tenerlas siempre a mano y añade tus propias recetas a la web.

Para utilizar estas funciones necesitas estar registrado e identificado como usuario.

Registrarme
Tu nombre
E-mail
Contraseña deseada
Quiero recibir recetas de
Ensaladas   Postres   Pizzas   Pasta
Identificarme
E-mail
Contraseña
Compartir esta receta

Receta Ensalada China con lechuga y algas

Receta publicada el 31/07/2009. Ha recibido hasta ahora 26041 consultas.

  Cómo preparar Ensalada China con lechuga y algas

Dificultad y tiempo: Media. Entre 30 y 45 minutos. Raciones: Para 4 personas.
Debemos tener en cuenta que la Ensalada China, como buena receta oriental, es algo más elaborada que las ensaladas tradicionales y tiene un toque agridulce, logrando una combinacion de sabores y colores exquisita.

Primero cortamos la lechuga, previamente remojada, en una ensaladera. Colocamos las algas, las gambas previamente cocidas y el jamón cortado en tiritas finas.

Para preparar el aliño debemos colocar el vinagre, la azúcar, el ajinomoto y el aceite en la batidora durante 5 minutos y dejamos reposar el mayor tiempo posible.

Por último, añadimos el aliño a la ensalada y servimos.

Si te gustó esta receta compartela en Twitter y Facebook!

 Comentarios

Ana:
17/11/2009
"Me gustaría hacer esta receta pero no tengo ni idea de lo que es el ajinomoto. ¿me lo podríais decir? gracias"
Oriana:
22/04/2011
"Si es verdad yo tampoco se lo que es eso"
Manuel Cid:
21/07/2011
"El ajinomoto es un condimento preparado para utilizar, también conocido como glutamato monosodico. es muy utilizado en la cocina oriental pero tambien está presente en perú, brasil o estados unidos. ajinomoto es el nombre de una empresa japonesa que comercializa este potenciador del sabor pero puedes encontrar en cualquier supermercado glutamato monosódico buscando en la parte de condimentos."
Si te gustó esta receta compartela en Twitter y Facebook!
¿Tienes algo que decir sobre Ensalada China con lechuga y algas?
Añade tus comentarios, sugerencias, ideas y consejos.
Tu nombre:   Tu email:
Pregunta anti-spam: ¿Cuánto es cinco más tres?
Tus comentarios
 

Ingredientes para Ensalada China con lechuga y algas

Para la ensalada:
Algas Agar Agar (las algas chinas)
1 lechuga
250 grs. de Jamón dulce
400 grs. de Gambas cocidas y frías

Para el aliño (blanco agridulce):
1 vaso de vinagre de vino blanco
1 vaso de azúcar
3 cucharadas de ajinomoto (condimento muy utilizado en las recetas orientales)
Aceite

Ver más...

Otras recetas de ensaladas que pueden interesarte

Receta
Tiempo
Dificultad
- 3 Cucharadas de harina. - 1 Huevo. - 1 Cucharadita de levadura en polvo. - 1 Diente de ajo. - 1 Lechuga bien fresca. - Perejil a gusto. - Sal a gusto.... Receta de la ensalada
Entre 30 y 45 minutos
Facil
- 2 tomates maduros. - Vinagre, aceite y sal. - Lechuga rizada. - 2 endibias.... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
2 peras 150 grs. de queso feta 1/4 de lechuga escarola 1/4 de lechuga roja 1/4 de cogollos de Tudela 50 grs. de nueces Vinagre, sal, aceite de olvia y pimienta... Receta de la ensalada
Entre 20 y 30 minutos
Facil
4 Fresas 4 Berros 1 Lechuga morada 1 Lechuga escarola 1/2 Piña en almibar picada 1 Pechuga asada El aderezo 6 Cucharadas de aceite de olivo extavirgen 2 Cucharadas de vinagre de manzana 1 Pizca d... Receta de la ensalada
Entre 20 y 30 minutos
Facil
Entre 15 y 20 minutos
Facil
4 T-bone o chuleta de cerdo 500 gramos de cebolla perla 1 vaso de whisky 50 gramos de pasta de tomate 1 cucharad de mostaza 1 cucharada de orégano en hoja Sal y pimienta al gusto... Receta de la ensalada
Entre 20 y 30 minutos
Media

Receta Ensalada China con lechuga y algas