Receta Ensalada Completa
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- Cocinar los huevos 10 minutos en agua hirviendo, descascararlos y cortarlos. en cuartos a lo largo.
- Enjuagar muy bien la lechuga, escurrirla y cortarla en trozos a mano.
- Descascarar y rallar las zanahorias.
- Enjuagar las remolachas, retirarle los cabos con las hojas y cocinarlas en una olla con agua hasta que estén tiernas, unos 15 minutos.
- Retirar del agua y cuando se enfríen pelarlas y cortarlas en trocitos pequeños.
- Juntar todos los ingredientes.
- Aderezar al finalizar con una vinagreta hecha con 3 partes de aceite y una de vinagre o jugo de limón.
- Salar, revolver muy bien y servir.
Receta Ensalada Completa