Receta Ensalada de Endivias y Queso

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Receta Ensalada de Endivias y Queso

Receta publicada el 03/09/2009. Ha recibido hasta ahora 22339 consultas.

  Cómo preparar Ensalada de Endivias y Queso

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 15 y 20 minutos. Raciones: Para 4 personas.
Para preparar esta ensalada, comenzamos cortando los tomates cherrys en mitades, el queso en cuadraditos, separamos la endivia en hojas, cortamos los pepinos, picamos la escalonia y las aceitunas en rodajitas.

Luego hacemos la vinagreta, con el aceite de oliva, el vinagre, sal y la albahaca picada.

Por último, mezclamos todos los ingredientes de la ensalada y añadimos la vinagreta para servir.
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Ingredientes para Ensalada de Endivias y Queso

4 Endivias
200 grs. de Queso feta
200 grs. de Pepinos
150 grs. de Tomate cherry
1 Escalonia
Aceitunas negras
Albahaca
Aceite de oliva y Vinagre
Sal

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Receta
Tiempo
Dificultad
Endivias, 4 Rabanitos, 1 atado aproximadamente 6 Queso gruyere, cortado en dados 250 grs. Manzana verde, cortada en dados, 1. Limón, jugo 1. Nueces, peladas 100 grs. Aceite. Sal y pimienta.... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
Una lechuga (o cogollos) Tomates cherry pequieños Apio Si se quiere en un versión menos ligh: agregar un aguacate troceado Palmito o espárragos blancos finos. Escarola o endivias Un manojo de Berros Espinacas,... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
Para el helado de queso: 3 Hojas de gelatina neutra 125 de leche 250 de nata 200 de queso para untar 1 Huevo (la clara) Limón, sal y pimienta Para la ensalada: Lechuga variada Tomates chery Un puñado de ... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Media
200 grs. de Queso semiduro 6 hojas de Menta 100 grs. de Aceitunas 1 Lechuga 1 Pepino Limón, Aceite y Sal... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
1 escarola 200 grs. de queso fresco 5 higos semillas de sésamo piñones vinagre, aceite de oliva y sal... Receta de la ensalada
Entre 20 y 30 minutos
Facil
Atún preferentemente en Aceite: 1 lata. Tomates pera: 1 lata. Huevos: 2 unidades. Cebolla: 1 unidad. Olivas de cuquillo (conocidas también como aceitunas negras en América latina) Aceite de Oliva extra virgen y ... Receta de la ensalada
Entre 20 y 30 minutos
Facil

Receta Ensalada de Endivias y Queso