Receta Ensalada de helado de queso

Para preparar el helado, remojamos la hojas de gelatina y una vez baldas lo colocamos en un bol, añadimos los demas ingredientes y batimos todo muy bien. Luego lo llevamos al congelador hasta que cuaje.

Luego para la ensalada, en un plato colocamos las hojas de lechuga en el centro vamos colocando un puñado de ensalada variada, alrededor las nueces, los tomates cherry y le agregamos la sal, el aceite y en el centro las tres bolas de helado que hemos preparado anteriormente.

Por encima añadimos el vinagre balsámico y ya está lista para servir.

Esta original ensalada es muy fresca y es ideal para los amantes del queso.