Receta Ensalada de helado de queso

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Receta Ensalada de helado de queso

Receta publicada el 18/01/2010. Ha recibido hasta ahora 14195 consultas.

  Cómo preparar Ensalada de helado de queso

Dificultad y tiempo: Media. Entre 15 y 20 minutos. Raciones: Para 4 personas.

Para preparar el helado, remojamos la hojas de gelatina y una vez baldas lo colocamos en un bol, añadimos los demas ingredientes y batimos todo muy bien. Luego lo llevamos al congelador hasta que cuaje.

Luego para la ensalada, en un plato colocamos las hojas de lechuga en el centro vamos colocando un puñado de ensalada variada, alrededor las nueces, los tomates cherry y le agregamos la sal, el aceite y en el centro las tres bolas de helado que hemos preparado anteriormente.


Por encima añadimos el vinagre balsámico y ya está lista para servir.


Esta original ensalada es muy fresca y es ideal para los amantes del queso.

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Ingredientes para Ensalada de helado de queso

Para el helado de queso:
3 Hojas de gelatina neutra
125 de leche
250 de nata
200 de queso para untar
1 Huevo (la clara)
Limón, sal y pimienta

Para la ensalada:
Lechuga variada
Tomates chery
Un puñado de nueces peladas
Aceite de oliva
Reducción de vinagre balsámico
Sal

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Receta
Tiempo
Dificultad
200 grs. de Queso semiduro 6 hojas de Menta 100 grs. de Aceitunas 1 Lechuga 1 Pepino Limón, Aceite y Sal... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
1 escarola 200 grs. de queso fresco 5 higos semillas de sésamo piñones vinagre, aceite de oliva y sal... Receta de la ensalada
Entre 20 y 30 minutos
Facil
Queso de cabra 1 Melón 1 Cebolla 1 Lechuga Limón Hierbabuena Aceite Sal... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
4 Endivias 200 grs. de Queso feta 200 grs. de Pepinos 150 grs. de Tomate cherry 1 Escalonia Aceitunas negras Albahaca Aceite de oliva y Vinagre Sal... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
2 peras 150 grs. de queso feta 1/4 de lechuga escarola 1/4 de lechuga roja 1/4 de cogollos de Tudela 50 grs. de nueces Vinagre, sal, aceite de olvia y pimienta... Receta de la ensalada
Entre 20 y 30 minutos
Facil
4 T-bone o chuleta de cerdo 500 gramos de cebolla perla 1 vaso de whisky 50 gramos de pasta de tomate 1 cucharad de mostaza 1 cucharada de orégano en hoja Sal y pimienta al gusto... Receta de la ensalada
Entre 20 y 30 minutos
Media

Receta Ensalada de helado de queso