Receta Ensalada de Higos y Queso

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Receta Ensalada de Higos y Queso

Receta publicada el 20/01/2010. Ha recibido hasta ahora 27638 consultas.

  Cómo preparar Ensalada de Higos y Queso

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 20 y 30 minutos. Raciones: Para 4 personas.

Primero el queso a dados y esparcimos por encima el sésamo para que quede adherido.


Luego tostamos en una sartén, sin aceite, los piñones.

Colocamos la escarola troceada en un plato, colocamos los higos cortados en rodajas en mitades.


Luego añadimos el queso y los piñones.

Finalmente aliñamos con sal, vinagre y aceite.

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 Comentarios

María Rita:
28/01/2010
"Muy buena la ensalada de higos y queso. en brasil comí una que llevaba higos, jamón crudo. . .y no me acuerdo qué más."
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Ingredientes para Ensalada de Higos y Queso

1 escarola
200 grs. de queso fresco
5 higos
semillas de sésamo
piñones
vinagre, aceite de oliva y sal

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Receta
Tiempo
Dificultad
Para el helado de queso: 3 Hojas de gelatina neutra 125 de leche 250 de nata 200 de queso para untar 1 Huevo (la clara) Limón, sal y pimienta Para la ensalada: Lechuga variada Tomates chery Un puñado de ... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Media
200 grs. de Queso semiduro 6 hojas de Menta 100 grs. de Aceitunas 1 Lechuga 1 Pepino Limón, Aceite y Sal... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
Queso de cabra 1 Melón 1 Cebolla 1 Lechuga Limón Hierbabuena Aceite Sal... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
4 Endivias 200 grs. de Queso feta 200 grs. de Pepinos 150 grs. de Tomate cherry 1 Escalonia Aceitunas negras Albahaca Aceite de oliva y Vinagre Sal... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
2 peras 150 grs. de queso feta 1/4 de lechuga escarola 1/4 de lechuga roja 1/4 de cogollos de Tudela 50 grs. de nueces Vinagre, sal, aceite de olvia y pimienta... Receta de la ensalada
Entre 20 y 30 minutos
Facil
Atún preferentemente en Aceite: 1 lata. Tomates pera: 1 lata. Huevos: 2 unidades. Cebolla: 1 unidad. Olivas de cuquillo (conocidas también como aceitunas negras en América latina) Aceite de Oliva extra virgen y ... Receta de la ensalada
Entre 20 y 30 minutos
Facil

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