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Preparar esta ensalada de maíz y manzanas es realmente muy sencillo.
Comenzamos cortando los tomates cherry en mitades, luego pelamos y cortamos en cuadrados la manzana. Mezclamos estos ingredientes junto al maíz, los esparragos y el atún en un recipiente.
Finalmente, en un recipiente aparte colocamos el aceite, el vinagre y la mostaza, batimos bien y añadimos la mezcla sobre la ensalada, que ya está lista para servir.
Conoce además los beneficios de usar el maíz en las ensaladas.