Opciones de la receta

Guarda tus recetas favoritas para tenerlas siempre a mano y añade tus propias recetas a la web.

Para utilizar estas funciones necesitas estar registrado e identificado como usuario.

Registrarme
Tu nombre
E-mail
Contraseña deseada
Quiero recibir recetas de
Ensaladas   Postres
Identificarme
E-mail
Contraseña
Compartir esta receta

Información del chef

Receta Ensalada de manzana y nuez con salsa de yogur

Receta publicada el 25/09/2009. Ha recibido hasta ahora 10448 consultas.

  Cómo preparar Ensalada de manzana y nuez con salsa de yogur

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 15 y 20 minutos. Raciones: Para 4 personas.
Comenzamos lavando la lechuga.

Luego hervimos los huevos en agua con vinagre y sal durante unos 10 minutos. Los dejamos enfriar, los pelamos y cortamos por la mitad.

A continuación elaboraremos la salsa de yogur, con el zumo de limón, el azúcar, el aceite de oliva y la sal.

Luego pasamos a las manzanas, las debemos lavar, cortar y cortarlas (con piel) en trozos pequeños o cuartos.

Por último colocamos la ensalada en cuencos, dejando de fondo las lechugas, añadiendo la salsa de yogur y luego las manzanas, los huevos y las nueces por encima como terminación.

Esta ensalada de manzana con nueces es bastante "light" y el aporte de la manzana es muy importante para nuestro organismo, ya que aportan fibra y pectina. Esta combinación con los frutos secos, como las nueces es muy buena, por sus aportes antioxidantes y energéticos.

 Comentarios

Queca:
22/12/2009
"Esta muy bien la receta parece deliciosa. solo que en el yogurth dice una unidad... las manzanas pues es facil pues es por pieza, pero el yogurth hay diferentes tamaños en el mercado... gracias por compartir sus recetas pues habemos algunas amas de casa que necesitamos recetas pues el arte no se nos da mucho... gracias otra vez."
jullia:
18/01/2010
"Felicidades por la pag... es exelente"
¿Tienes algo que decir sobre Ensalada de manzana y nuez con salsa de yogur?
Añade tus comentarios, sugerencias, ideas y consejos.
Tu nombre:   Tu email:
Pregunta anti-spam: ¿Cuánto es cinco más tres?
Tus comentarios
 

Ingredientes para Ensalada de manzana y nuez con salsa de yogur

Manzanas rojas: 2 unidades
Manzanas verdes: 2 unidades
Nueces peladas: 50 gramos
Variedad de lechugas
Yogur natural: 1 unidad
Huevos: 2 unidades
Aceite de oliva: 6 cucharadas
Zumo de limón: 1 cucharada
Azúcar: 1 cucharada
Sal

Ver más...

Otras recetas de ensaladas que pueden interesarte

Receta
Tiempo
Dificultad
1/2 Col 3 Zanahorias 1 Cebolla 1 Manzana Mayonesa Mostaza Azúcar Zumo de limón Sal y pimienta Opcionales (a gusto del chef): Yogur o leche Ajo Manzana Nueces... Receta de la ensalada
Entre 20 y 30 minutos
Facil
Unas hojas de lechugas variadas 2 aguacates medianos (palta) 200 gramos de gambas cocidas y peladas 1 patata 1 naranja Aceite de oliva Vinagre de manzana Sal Salsa cocktail: 200 gramos de mayonesa. 4 cuc... Receta de la ensalada
Entre 30 y 45 minutos
Facil
4 pechugas de Pollo 8 rodajas de Piña 2 Manzanas 2 latas de Maíz Lechuga Salsa rosa... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
100 grs. de pechuga de pavo braseada 1 paquete con Varidad de lechugas 100 grs. de tomates cherry Para la salsa vinagreta: 4 cuchs. de vinagre de manzana. 10 cuchs. de aceite de oliva. Sal... Receta de la ensalada
Entre 20 y 30 minutos
Facil
lechugas italiana lechuga escarola mango mandarina zarzamoras nuez garapinada aceite de olivo queso de cabra ... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
4 zanahorias medianas (puede utilizarse zanahoria rallada). 100 gramos de queso fresco. Unas hojas de lechuga (existe en bolsa lista para comer). 16 aceitunas negras. 16 tomatitos cherry. 1 decilitro de ace... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil