Receta Ensalada de pasta y carne

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Receta Ensalada de pasta y carne

Receta publicada el 28/05/2012. Ha recibido hasta ahora 31359 consultas.

  Cómo preparar Ensalada de pasta y carne

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 20 y 30 minutos. Raciones: Para 5 personas.

 


Hervir la carne con verduras, dejar reposar enfriandose y cortar en cubitos. Cocinar la pasta al dente, colar y dejar reposar enfriando. Cortar en cubitos los tomates, ponerlos en una ensaladera grande, y añadir la carne, la pasta las nueces picadas groseramente, y las alcaparras. Aderezar a gusto.


Si quieres darle un distingido oriental, puedes añadirle una salsa hecha con: 300 g. de yogur natural, mezclado con un ramito de albahaca picada, un chorro de vinagre de vino, y unas cucharadas de mayonesa, todo bien mezclado y aderezado con sal y pimienta.


 

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 Comentarios

Jessika:
20/06/2012
"Me gustan mucho sus recetas ya e puesto en practica algunas no todas y creo que me han salido bien.......gracias por sacarme de apuros con ss recetas
"
Rous:
03/01/2014
"Usé la carne que sobró del día anterior (porque los melindrosos de mi casa no comen dos días seguidos lo mismo) y todo se acabó, je je. el aderezo de yogur les encantó, hasta tuve que hacer más. gracias por la receta, está riquísima."
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Ingredientes para Ensalada de pasta y carne

50 gramos de nueces.
50 gramos de alcaparras (optativo).
300 gramos de pasta seca (tirabuzones).
500 gramos de carne de ternera.
500 gramos de tomates .
Sal y pimienta.

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