Receta Ensalada de Pepinos con Yogur y Menta

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Receta Ensalada de Pepinos con Yogur y Menta

Receta publicada el 04/06/2012. Ha recibido hasta ahora 26242 consultas.

  Cómo preparar Ensalada de Pepinos con Yogur y Menta

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 30 y 45 minutos. Raciones: Para 4 personas.

 


Paso 1: Enjuagar y descascarar los pepinos. Cortar en rodajas.


Paso 2: Picar la menta fresca (unas 6 hojas) y mezclar con el yogur, la sal y pimienta.


Paso 3: Juntar el yogur y la menta junto con las rodajas de pepino.


Paso 4: Poner en la nevera durante 2 hs para que se mezclan los sabores.


Paso 5: Decorar un unas hojas de menta y servir.


 

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Ingredientes para Ensalada de Pepinos con Yogur y Menta

Sal
Pimenta negra
Yogur natural sin azúcar
3 pepinos
Menta fresca

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