Receta Ensalada de Pimientos Asados

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Receta Ensalada de Pimientos Asados

Receta publicada el 25/09/2012. Ha recibido hasta ahora 25339 consultas.

  Cómo preparar Ensalada de Pimientos Asados

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 30 y 45 minutos. Raciones: Para 2 personas.

 


Colocar los pimientos (se pueden agregar también 2 cebollas) a asar en el horno a 200º unos 45 minutos. Dejar enfrianto adentro del horno, retirarlos y pelarlos. Colocar las tiras de pimiento en un bol, cortar la cebolleta finita y añadirla.


Cortar en trozos la caballa y los huevos y mezclar todo junto con la vinagreta. Poner en la heladera, está mucho mejor si se deja un día entero.


 

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 Comentarios

Yasmely:
05/06/2014
"Falto explicar la vinagreta. que cantidades lleva"
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Ingredientes para Ensalada de Pimientos Asados

6 Pimientos rojos.
2 Huevos duros.
1 Cebolleta.
1 Lata de caballa.
Aceite.
Sal.
Vinagre.

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Receta
Tiempo
Dificultad
350 grs. de Tomates 50 grs. de cebolla 3 pimientos rojos (crudos o asados) 1 pepino 1 pimiento picante 100 grs. de queso blanco (sirene o feta) rallado 2 huevos cocidos Perejil picado Aceite de oliva Sal y ... Receta de la ensalada
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