Receta Ensalada de Queso y salsa de Menta

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Receta Ensalada de Queso y salsa de Menta

Receta publicada el 14/09/2009. Ha recibido hasta ahora 4895 consultas.

  Cómo preparar Ensalada de Queso y salsa de Menta

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 15 y 20 minutos. Raciones: Para 4 personas.
Comenzamos con la salsa, cortando en trozos las hojas de menta y las colocamos en un recipiente con el zumo de 1 limón, 2 cuch. de aceite y sal, y luego mezclamos.

Aparte, debemos cortar en dados el queso y el pepino y a la lechuga finamente. Colocamos esto en una ensaladera y añadimos por encima la salsa de menta.

Por último mezclamos la ensalada con la salsa de menta y decoramos con las aceitunas.

 Comentarios

maky:
30/04/2010
"Que tipo de aceite se debe usar
"
laki:
20/07/2010
"Aceite de pistacho"
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Ingredientes para Ensalada de Queso y salsa de Menta

200 grs. de Queso semiduro
6 hojas de Menta
100 grs. de Aceitunas
1 Lechuga
1 Pepino
Limón, Aceite y Sal

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