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Receta Ensalada Malagueña
Receta publicada el 31/07/2009. Ha recibido hasta ahora 13682 consultas.
Cómo preparar Ensalada Malagueña
Dificultad y tiempo: Media. Entre 20 y 30 minutos. Raciones: Para 4 personas.
Pelar y cortar las patatas en cuadrados medianos. Cocerlas hasta que estén bien tiernas.
Cortar las naranjas también en cuadrados medianos.
Picar finamente las cebollas y cortar los huevos duros en dados.
Si en lugar del atún prefieres utilizar bacalao, este debe estar desmigado, picado y asado.
Finalmente, para terminar nuestra Ensalada Malagueña, mezclar todo en una ensaladera junto con las aceitunas. Añadir la sal, el aceite de oliva y el vinagre a gusto. Opcionalmente, también podremos añadirle perejil y pimienta.
Esta receta, proveniente de Málaga, España, es realmente exquisita.
Cortar las naranjas también en cuadrados medianos.
Picar finamente las cebollas y cortar los huevos duros en dados.
Si en lugar del atún prefieres utilizar bacalao, este debe estar desmigado, picado y asado.
Finalmente, para terminar nuestra Ensalada Malagueña, mezclar todo en una ensaladera junto con las aceitunas. Añadir la sal, el aceite de oliva y el vinagre a gusto. Opcionalmente, también podremos añadirle perejil y pimienta.
Esta receta, proveniente de Málaga, España, es realmente exquisita.
Comentarios
Oscar:
19/10/2009
"Se puede acompañar con higos secos (no mezclaros). el contraste ácido de la naranja con el dulce de los higos es exquisito."
Oscar:
19/10/2009
"Se puede acompañar con higos secos (no mezclaros). el contraste ácido de la naranja con el dulce de los higos es exquisito."
Leydi Rosalba Poot:
18/11/2010
"Son unas recetas rikisimas"
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Ingredientes para Ensalada Malagueña
1kg. de Patatas cocidas
1kg. de Naranjas
1/4 kg .de Atún o bacalao
2 Cebollas
2 Huevos duros
Aceitunas
Aceite de oliva
Vinagre
Sal Gorda
1kg. de Naranjas
1/4 kg .de Atún o bacalao
2 Cebollas
2 Huevos duros
Aceitunas
Aceite de oliva
Vinagre
Sal Gorda
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Receta
Tiempo
Dificultad
8 PLATANOS MADUROS HERVIDOS.
¼ TAZA CARNE MOLIDA.
¼ TAZA DE POLLO EN TIRAS.
½ CEBOLLA BIEN PICADITA.
1 Cda. SALSA DE TOMATE.
SAL
PIMIENTA
6 Onz. DE QUESO DANES LONJEADO BIEN FINO.
3 Cdas. DE QUESO CHEDAR RAL... Receta de la ensalada
Entre 20 y 30 minutos
Media
1 kilo de papas
200 grs de queso de pasta blanda
1 atado de rabanitos
Lechuga arrollada
Perejil
8 cucharadas de vinagre
6 cucharadas de aceite de oliva
1/2 litro de caldo de verduras
Sal y pimienta... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Media
1 lomo de salmón.
200 g de lechugas variadas.
1 manojo de eneldo.
Unos trocitos de queso fresco.
50 grs. de pistachos.
200 grs. de azúcar.
Aceite de oliva, vinagre y sal... Receta de la ensalada
Más de 1 hora
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