Dificultad y tiempo: Facil. Entre 15 y 20 minutos. Raciones: Para 4 personas.

Pelar el tomate y cortarlo en pequeños cuadraditos. Picar finamente la cebolla, añadirla al tomate, salar y mezclar.

Añadir las aceitunas, el atún (o el bacalao -asado y troceado-) y añadir el aceite de oliva. Mezclar pero sin batir, de abajo hacia arriba, para que el aceite quede por encima.

Por último, adornar con aceitunas y el huevo duro, en rodajas.

El moje es un plato típico de la región de Murcia, (España) y es conocida como Ensalada Murciana.