Receta Ensalada tres colores

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Receta Ensalada tres colores

Receta publicada el 01/10/2009. Ha recibido hasta ahora 50611 consultas.

  Cómo preparar Ensalada tres colores

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 20 y 30 minutos. Raciones: Para 4 personas.
Elaborar el adereso batiendo en un recipiente pequeño el aceite, el vinagre, la mostaza, el azúcar y la albahaca. Salpimentar a gusto.Cortar el aguacate en rodajas finas a lo largo. Hacer lo mismo con el tomate y la mozzarella.
Cocer la pasta al dente. Escurrirla y ponerla un instante bajo un chorro de agua fría.
Disponer en una fuente el aguacate, el tomate y la mozzarella. Añadir el adereso a la pasta y mezclar. Colocarla en el centro de la fuente. Vertir los piñones y servir.
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 Comentarios

Irma Ochoa Irma Ochoa:
05/10/2009
"€xcelente. muchas gracias"
Rossyduran:
05/11/2009
"Riqiesimo para los amantes de la pasta"
Ingrid:
26/01/2010
"Esta recetas estan chulisimaa"
Claudia:
11/01/2011
"Se ve rico, pero quisiera saber qué es un piñón para vosotros?"
Anjuly:
26/08/2011
"Me encantan todos los ingredientes pero quisiera saber que es un piñon? :s no entiendo!"
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Ingredientes para Ensalada tres colores

Ensalada tricolor

150 g de pasta
1 aguacate
2 tomates maduros
200 gramos de queso mozzarella
2 cucharadas de piñones tostados

Adereso
6 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de mostaza de Dijon
2 cucharadas de hojas de albahaca
1 pizca de azúcar
sal y pimienta

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