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Receta Mejillones al vapor
Receta publicada el 19/11/2012. Ha recibido hasta ahora 2729 consultas.
Cómo preparar Mejillones al vapor
Dificultad y tiempo: Facil. Entre 20 y 30 minutos. Raciones: Para 6 personas.
Primero enjuague bien los mejillones y dejelos escurrir.
En una cazuela de barro coloque los mejillones, unos granitos de pimienta, la hoja de laurel y los dientes de ajo pelados y aplastados. Vierta 2 cucharadas de aceite y pongale la tapa.
Coloque la cazuela al fuego unos 8 minutos, hasta que observe los mejillones abiertos. Arranquele a cada mejillón una de las cáscaras, y deje la otra con el mejillón.
Exprima el limón y con el jugo rocíe los mejillones, ya colocados en una fuente.
Comentarios
Amparo:
20/11/2012
"Aparte de ser una fuente de energia, es un alimento que gusta desde niños hasta ancianos y aparte de ser economico tiene muchisimos recursos para hacer y quedar en una comida como señores"
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Ingredientes para Mejillones al vapor
- 2 Kilos de mejillones
- 2 Dientes de ajo
- 1 Limón
- 1 Hoja de laurel.
- Aceite
- Pimienta negra a gusto.
- 2 Dientes de ajo
- 1 Limón
- 1 Hoja de laurel.
- Aceite
- Pimienta negra a gusto.
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Receta
Tiempo
Dificultad
15 Mejillones
12 Berberechos
8 Cigalas
1 Pepino
1 Lechuga chica
Aceite de oliva, vinagre y sal... Receta de la ensalada
Entre 20 y 30 minutos
Facil
100 gramos de lechugas y escarolas variadas.
400 gramos de mejillones.
300 gramos de gambas peladas.
Palitos de cangrejo.
1 pimiento rojo.
10 cucharadas de aceite de oliva.
4 cucharadas de vinagre de manz... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
mix de lechugas
2 peras maduras
100 ml crema
50 gr de nuez de macadamia
1 pimiento rojo
1 pimiento naranja
1 pimiento amarillo... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
200 gr. de Magret de pato curado fileteado Cuit´s
1 lechuga.
12 trozos pequeños de melón
Vinagreta:
1 c. de mostaza.
1 trufa.
1 cucharada de vinagre 6 c. de aceite de oliva.
100 gr. de queso Mahón
Sal.
... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
4 tomantes saladed.
1 lechuga orejona.
370 gr. de aceituna sin hueso.
oregano, pimienta, sal al gusto.
aceite de oliva y vinagre balsamico. ... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
3 Tomates.
3 Cucharadas grandes de aceite de oliva.
2 Lechugas grandes.
2 Cebollas.
1 Ají.
1 Pepino rebanado.
1 Cucharada de vinagre blanco.
Pan tostado frito y cortado en cuadritos.
Sal y queso parmesano ral... Receta de la ensalada
Entre 20 y 30 minutos
Facil