Receta Mejillones al vapor

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Receta Mejillones al vapor

Receta publicada el 19/11/2012. Ha recibido hasta ahora 11287 consultas.

  Cómo preparar Mejillones al vapor

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 20 y 30 minutos. Raciones: Para 6 personas.

 


Primero enjuague bien los mejillones y dejelos escurrir.


En una cazuela de barro coloque los mejillones, unos granitos de pimienta, la hoja de laurel y los dientes de ajo pelados y aplastados. Vierta 2 cucharadas de aceite y pongale la tapa.


Coloque la cazuela al fuego unos 8 minutos, hasta que observe los mejillones abiertos. Arranquele a cada mejillón una de las cáscaras, y deje la otra con el mejillón.


Exprima el limón y con el jugo rocíe los mejillones, ya colocados en una fuente.


 

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 Comentarios

Amparo:
20/11/2012
"Aparte de ser una fuente de energia, es un alimento que gusta desde niños hasta ancianos y aparte de ser economico tiene muchisimos recursos para hacer y quedar en una comida como señores"
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Ingredientes para Mejillones al vapor

- 2 Kilos de mejillones
- 2 Dientes de ajo
- 1 Limón
- 1 Hoja de laurel.
- Aceite
- Pimienta negra a gusto.

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